Křečové žíly, příčiny, typy, prevence, projevy, léčba křečových žil

Vyhledávání

 
 

Pomerančovou kůru nevyhazujte! Poděkují vám nejen vaše žíly

Pomerančová slupka obsahuje látku, která může být lidskému tělu nesmírně prospěšná. Prozradíme, o jakou substanci se jedná a jak ji z citrusů nejlépe dostat. 

Zázrak, o kterém mluvíme, se nazývá hesperidin. Tato léčivá látka je součástí celé řady přípravků zvaných venofarmaka či venotonika. Jde o léky nebo potravinové doplňky, které zvyšují napětí a pevnost žilní stěny, a zlepšují tak žilní návrat. Hesperidin se vyskytuje v citrusech, z jejich kůry byl roku 1828 poprvé izolován a získává se tak dodnes. Proč tedy utrácet za drahé preparáty a nevyužít raději čerstvé ovoce?

Džus není to pravé

Hesperidin se vyskytuje v celém citrusovém plodu. Jeho obsah však není všude stejný. Zatímco šťavnatá dužina jej obsahuje poměrně malé množství, naopak nejvyšší koncentrace je v bílé vnitřní vrstvě slupky zvané albedo. Sušená pomerančová kůra může obsahovat až 8 % hesperidinu. Pokud tedy patříte k milovníkům ovocných šťáv či k těm, co z pomeranče úzkostlivě odstraňují každý kousek bílé slupky, připravujete se tak o možnost udělat něco pro zdraví svých žil.

Prospěšných látek je víc

Pomerančová slupka má, kromě vysokého obsahu hesperidinu, celou řadu dalších blahodárných složek:

  • vláknina – prospěšná pro zažívání a snižování hladiny cholesterolu,
  • tangeretin a nobiletin – látky ze skupiny flavonoidů, které zmenšují riziko vzniku rakoviny,
  • vitamíny C, B a A,
  • minerály a stopové prvky.

Tipy do kuchyně

Zpracovat citrusovou kůru lze několika způsoby:

  • sušená pomerančová slupka je ideální přísadou sypaných čajů,
  • strouhaná kůra vytvoří drť, která je výborná na ovonění pečených dezertů, dortových krémů a polev, dá se jí ochutit i ovocný salát či koktejl,
  • kandovaná pomerančová kůra je skvělá v mrkvovém dortu, namočená v čokoládě nebo i jen tak samotná.

Pozor na chemii!

Málokoho napadne si před konzumací citron nebo pomeranč umýt. Pokud však hodláte v kuchyni používat kůru, je důkladné očištění namístě. Kromě teplé vody klidně použijte i jemné mýdlo. Kůra citrusů je totiž téměř vždy chemicky ošetřena. Jiným řešením by bylo obstarat si biopomeranče z ekologického zemědělství, ty jsou však o poznání dražší a ne vždy dostupné.

Recept: Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

  1. Nakrájejte slupky na nudličky.
  2. Přiveďte je k varu v hrnci plném vody. Po 1 minutě vaření vodu slijte a kůru zalijte studenou vodou, poté znovu přiveďte k varu. Postup několikrát opakujte. Tím částečně odstraníte hořkou příchuť.
  3. Přiveďte k varu vodu s cukrem. Na kůru z 1 pomeranče potřebujete půl hrnku vody a 3/4 hrnku cukru. Může být bílý či třtinový, dle chuti. V ní kůru vařte 15 minut na mírném ohni. 
  4. Vyložte nudličky na pečicí papír a nechte alespoň hodinu schnout.
  5. Čokoládu podle svého výběru rozpusťte ve vodní lázni, namočte v ní vždy 2/3 kandované kůry, položte na plech a nechte ztuhnout v ledničce. 

(luko)

Zdroj: http://www.just-health.net/Eating-Orange-Peels.html

T. K. Lim. Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants: Volume 4, Fruits

Ashutosh Kar. Pharmacognosy And Pharmacobiotechnology

http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/candied-orange-peel-recipe.html

 

Dále čtěte

Kompresivní punčochy: Co o nich (ne)víte

Kompresivní punčochy: Co o nich (ne)víte

To, že nošení těchto „návleků“ prospívá křečovým žilám, se ví už dlouho. I tak ale lidé stále kladou svým lékařům otázky, ze kterých vyplývá, že si jejich užitím nejsou tak docela jistí. Nabízíme vám odpovědi na ty nejčastější dotazy.

čti více
 
Tabák ničí žíly, nekuřte!

Tabák ničí žíly, nekuřte!

Kouření zvyšuje nejen riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Škodlivé chemické látky v cigaretovém kouři ovlivňují také všechny cévy v těle, čímž vzniká riziko krevních sraženin v žilách.

čti více
 
Podzimní trendy v oblékání punčoch

Podzimní trendy v oblékání punčoch

Punčochy už dnes nejsou jen praktickým doplňkem, který ženu zahřeje v chladném počasí. Jsou módním doplňkem, který dodá na stylu a zajímavosti. A platí to i o těch zdravotních.

čti více
 

Pro krásné nohy

PORADNA LÉKAŘE

Dotaz: Dobry den. Jsem po operaci EVLT , dva dny po výkonu jsem dostala povrchový zanet zil . Nyni 27 dnu ...
Odpověď lékaře: Dobrý den, zánětlivá reakce po ošetení žil se vys ...

Vstup
do poradny
 

GYMNASTIKA
PRO ZDRAVÉ NOHY

Zobrazit
vhodné
cviky
 

DATABÁZE ODBORNÍKŮ

Vyhledej
nejbližšího
odborníka

SOUTĚŽ

Aries, český výrobce módního punčochového zboží, kompresivních punčoch Avicenum a sportovních podkolenek ROYAL BAY®, Vám přináší novou soutěž o balíčky podpůrných punčochových kalhot.

Soutěžit
 
Medicínská databáze U Lékaře
 
Cestovní nemoci:  Turistický průvodce aneb Co zabalit na cestu do Asie